Ensalada regenerativa de hígado

10 de preparación
Ingredientes para 2
Ingredientes secretos: ¡Mucho Amor!

Ingredientes

1 apio
1 aguacate
2 puñados de berros
2 puñados de rucula
15 tomates cherrys
1 puñado de germinados de rábano
Toppings
6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de vinagre de manzana
1 cucharita de hierbas provenzales
1 pizca de sal

Elaboración

1 - Cortamos el apio y el aguacate en medias lunas y los tomates cherrys por la mitad

2 - En 2 bowls repartimos la rúcula, los berros, los tomates cherrys, el aguacate, el apio y los germinados de rábano

3 - En un vaso añadimos todos los ingredientes de la vinagreta. Mezclamos

4 - Añadimos por encima y listo para disfrutar

 

¡Let's goooo!

Compartir es vivir