Delicioso tabulé de cáñamo

15 de preparación

Ingredientes para 2

Ingredientes secretos: ¡Mucho Amor!

Ingredientes

1/2 coliflor

1/2 pimiento rojo

1 cebolla roja pequeña/mediana

30 olivas verdes sin hueso

25 tomates cherrys

1/2 manojo de espárragos

1/2 manojo de menta

1/4 de manojo de perejil

1 pizca de sal generosa

6 cucharadas de aceite de oliva vigen extra

1 limón

1 - En una procesadora de alimentos añadimos la coliflor y trituramos hasta conseguir una textura fina

2 - Picamos el resto de ingredientes finamente y mezclamos con la picada de coliflor

3 - Acabamos con el zumo de limón, aceite de oliva y pizca de sal. Mezclamos y servimos en unos bowls

¡Listo para disfrutar esta frescura!

¡Let's gooo!

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