Cookies de dátiles y almendra Sin azucares, sin gluten y sin lactosa

1. Añadir las almendras en una procesadora de alimentos. Sacar el hueso de los dátiles de medjoul y añadir también con el resto de ingredientes. Triturar hasta conseguir una textura homogénea
2. Formar bolitas con las manos
3. Con la ayuda de un tenedor aplastar un poco y dar forma de galleta
4. Hornear a 180 grados durante 8-10 minutos

😍Ya tenéis algo brutal para vuestros paladares, que tengáis un feliz día